山药煮粥竟有这奇效,一定要多多食用!

      山药是我们日常烹饪菜肴中比较常见的一种食物,它不仅美味,还营养丰富深受人们的喜欢。现在不少的人在煮粥的时候会防止几段山药,有很好的养生保健食疗效果。今天小编就告诉大家山药粥的功效与作用,一起来看看吧!

 

  1、减肥健美



 

  山药粥中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。

 

  2、健脾益胃

 

  山药粥有很好的健脾益胃作用,也可以帮助消化,因为山药是一种很容易消化的,大米做成粥以后更是容易消化了,同时山药还是一种含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶的一些物质,常吃大米山药粥对于脾胃消化吸收都是有好处的。

 

  3、治疗阴虚之症



 

  用山药和薏苡仁熬粥具有很好的食疗效果,比如饮食懒进、劳热咳嗽等,并治一切阴虚之症。生山药、生薏仁共捣成粗渣,煮至烂熟,再将柿霜饼切碎调入,即珠玉二宝粥,随意服之。

 

  方中“山药、薏米皆清补脾肺之药”。且山药滋腻,薏米淡渗,两药并用,滋腻与淡渗互济,可久服无虞。更以柿霜饼益肺阴,清肺热,滋肺燥为佐使,能大滋脾肺之阴,诚为至稳善之方。

 

  经常吃山药的好处

 

  1、延年益寿

 

  山药含有的黏液蛋白、维生素及微量元素十分丰富,可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀,从而达到预防心血疾病的作用,而且对取得益志安神、延年益寿有一定的功效。

 

  2、保健

 

  由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。



 

  3、滋肾益精

 

  在食用的营养成分中含有多种营养元素,这些营养元素能够强健机体,达到滋肾益精的作用。只要是肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症状,都可以通过食用山药来改善。

 

  4、特殊药理功能

 

  山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效。

 

  对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效,久用可耳聪目明,延年益寿。

分享 2017-10-06 11:19:49

0 个评论

文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

相关内容