学会这么吃,从此远离各种肠胃疾病!

  吃什么食物可以养胃呢?肠胃不好的人,通常都是由于饮食不注意而造成的,因此在日常生活中,肠胃不好的人一定要注意自己的饮食,学会养胃的吃法。下面小编就为大家分享几种养胃的食物,赶紧来看看吧!
 

 

  吃什么食物可以养胃呢?

 

  1、胡萝卜

 

  胡萝卜性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。

 

  丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。

 

  胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

 

  2、山药

 

  中医认为,山药味甘、性平,具有健脾益胃,补肺固肾等作用。
 

 

  适用于脾虚久泄、食欲不振、倦怠无力等病症。现代药理学研究发现,山药含淀粉酶、多酚氧化酶等,有利于肠胃消化吸收功能,适宜于慢性胃炎、肠炎,糖尿病及病后虚弱者。

 

  山药有收涩作用,大便燥结及邪实者不宜食用。

 

  对于各种山药的烹饪方式其实是看自己的喜好,没太大讲究。

 

  不过圆山药脆爽,清炒可口。而佛手山药淀粉含量较高,口感软糯适合蒸着吃,铁棍山药介于二者之间,煲汤是不错的选择。

 

  此外,山药既可作主粮又可作菜肴,能清炒、炖汤、拔丝等等,是个全能型食材。

 

  胃不好的人,这两种食物尽量避免:

 

  1、猕猴桃

 

  猕猴桃属寒性,吃多会损伤脾胃的阳气,产生腹痛、腹泻等症状。
 

 

  猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状。

 

  2、鲜枣

 

  鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。

 

  大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。

 

  膳食纤维大部分存在于枣皮中,大枣枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。

分享 2017-10-09 14:25:42

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