怎么吃才是最健康的?这四类食物不能少!

  什么食物有营养不长肉呢?现在很多人都非常纠结一个问题,那就是吃得太丰盛容易长肉,吃得少了又容易营养不足。那么在日常生活中,怎么吃才是最健康的呢?下面小编就为大家分享四类最营养而且不容易长肉的食物,赶紧和小编一起来看看吧!
 

 

  什么食物有营养不长肉呢?

 

  1、菌类

 

  食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。

 

  食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到了植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。

 

  食谱推荐:盖烧小蘑菇

 

  主料:口蘑

 

  辅料:小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒。

 

  调料:盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱。

 

  烹制方法:
 

 

  1、将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用。

 

  2、坐锅点火倒油,将小白菜放入翻炒,加盐、白糖炒熟,加味精出锅装入盘中,锅中再加少许油,下入肉馅炒散,加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,加入红椒,水淀粉勾芡,加味精出锅,放在小白菜上即可。

 

  特点:鲜咸微辣,营养丰富。

 

  2、西兰花

 

  西兰花是抗癌头号功臣,由于其富含萝卜硫素这样的硫化物,因此在烹饪时,你能够闻到这类物质的味道,这些成分能够有效的解除致癌类物质带来的潜在危害。

 

  平时多吃西兰花,能降低胸部、肺部癌症以及胃癌、结肠癌的可能性,萝卜硫素同时能够杀死引发腐烂的细菌。

 

  西兰花还是钙和钾元素的重要来源,这些物质对于你的骨头以及血压都有一定帮助。

 

  西兰花中富含的维他命C以及胡萝卜素,能够保护你的眼睛,防止产生白内障,同时还能保护你的脑部细胞,提高人体记忆力。
 

 

  3、黄豆

 

  黄豆价廉物美,含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防骨质疏松。

 

  4、橙子

 

  橙子是世界四大名果之一,含量丰富的维生素C,几乎已经成为维生素C的代名词。现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。

分享 2017-10-11 14:28:23

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