秋天上火怎么办?去火食谱来帮你清热解毒!

  秋天天气干燥,人体难免会容易上火,遇到这样的问题内调是很重要的,今天小编就来说一说哪些菜能够清热去火吧!这些美味的食谱去火最有效,赶快一起来看吧!
 


 

  秋天吃什么菜清热去火?

 

  1、海带

 

  海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾布者大有裨益。

 

  2、茭白

 

  茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒,味道更加香哦。

 

  3、莲藕

 

  藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。另外藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
 


 

  4、姜

 

  生姜能增强人体的免疫系统,能缓解疼痛、咳嗽、发热,还能有效地抑制疾病。生姜是一种很好的杀毒食物,具有杀菌和抗真菌的作用,是秋季治疗感冒和流感的有效食物。

 

  秋天去火的食谱有哪些?

 

  1、蜜枣甘草汤

 

  做法:选用蜜枣8枚,生甘草6克,将蜜枣、生甘草加清水两碗,煎至一碗,去渣即可。可以做饮料服用,每日两次。

 

  功效:有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。

 

  2、百合生地粥

 

  做法:百合50克、生地20克、粳米50克、白糖适量,百合也可用市售百合粉25克代。将生地切碎后加水煮汁,去渣,以汁煮百合、粳米成粥,加白糖服食。
 


 

  功效:养阴润肺、清热利咽。

 

  3、葱白汤

 

  做法:将白色部分的葱切成细丝,放入碗里,注入热水,加入少量味噌,每天二至三次饮用。或者只是加入味噌服用也很有功效。

 

  功效:葱除了能散风寒、通鼻塞,还能消炎杀菌、抗病毒,预防感冒、支气管炎等。

 

  4、黄瓜猕猴桃汁

 

  做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

 

  功效:黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。

分享 2017-10-11 16:26:23

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