它是历史上的宫廷名菜,多吃可以长寿!

  吃什么蔬菜能长寿呢?要想身体健康,首先我们就要吃的健康合理。那么我们应该如何改善自己的饮食呢?下面小编就为大家推荐几种可以帮助我们长寿的食物,赶紧和小编一起来看看吧!
 

 

  吃什么蔬菜能长寿呢?

 

  1、香菇

 

  历史传说:“烧香菇”又名“长寿菜”,原是明代宫廷名菜,后流传于民间。

 

  香菇是食用菌中的上品,素有“蘑菇皇后”之称。它含有30多种酶和18种氨基酸,人体所需的8种氨基酸,香菇中含有7种。

 

  每100克干香菇中含有蛋白质13克,还含有其它各种营养成分。

 

  2、蕨菜

 

  历史传说:蕨菜又称长寿菜,也有称为龙爪、龙头草等,它是野生植物,素有“山菜之王”的美称,产自深山,全国均有分布,东北、西北、内蒙古较多。
 

 

  蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。

 

  3、松子

 

  珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。

 

  松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。

 

  4、马齿苋

 

  马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。

 

  马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。
 

 

  马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。

 

  马齿苋还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

 

  5、鸡肝

 

  鸡肝以每100g含172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名,经常吃一些鸡肝对身体有好处。

分享 2017-11-09 17:17:30

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