早餐吃油条对身体的五大危害!这四类人要远离!

  油条豆浆作为中国人早餐的首选之一,是我们日常生活中最常见的早餐之一,但是早餐吃油条真的好么?早餐吃油条对身体有哪些危害?今天小编就带你来了解一下吧!


  

  一、早餐吃油条好吗

  金黄酥脆的油条,是中国传统的面点,早在南北朝时期就要关于制作油田的记载,多年以来,油条也成了很多中国人早餐的不二之选,几根松脆的油条,在配上一碗浓稠的米粥,很多人至今仍爱这么吃。答案是否定的,除了满足了口感之外,早餐吃油条,对健康会带来诸多危害。

  二、早餐吃油条的危害

  1.营养不均衡

  常言道:“早餐吃得好”,经过一夜的消化之后,在早上身体需要补充优质的食物以供更好地运作,早餐的选择要做到营养的均衡全面,而油条并不符合这一要求。油条由面炸制而成,营养成分大多是脂肪和糖类,以及少量的蛋白质,营养并不均衡。况且,过油之后,蛋白质可能发生变质,营养成分大打折扣。

  2.引发肥胖

  资料显示,当前我国的肥胖人口居世界第一,肥胖已经成为威胁我们的健康的一大杀手,它会大大增加高血压、糖尿病、心脏疾病等多种恶疾的出现。而油条经过油炸之后,虽口感松脆,但其中的脂肪含量很高,属于高脂食物,长期食用,会导致肥胖问题的出现。

  3.铅元素摄入过量

  油条之所以松软可口,是因为在制作油条时,在面中加入了疏松剂——明矾,这种物质的学名为“十二水合硫酸铝钾”,其中含有铝元素,这虽然让油条更加美味,但对健康也多了一重威胁。

  4.诱发癌症

  油炸食物,往往口感生脆可口,不少人在饮食的选择上偏爱它们。而研究表明,油炸是属于致癌食物,因为食物在经过煎炸等高温处理的过程中,会产生丙烯酰胺,而这种物质正是导致癌症出现的重要原因,因此不但油条不能多吃,炸鸡、薯条等各类油炸食用都要慎食。


  5.油条几乎没有任何营养

  油条在油炸的过程中其中所含有的营养物质几乎完全被破坏殆尽,也就是说油条完全不含有任何的营养物质,所含有的只有大量的油脂以及脂肪,还有一些有毒物质。

  三、四类人早餐不宜选油条

  1.老人

  老年人由于生理功效日趋减退,胃功效下降,肠道吸收才华差,不宜吃油腻及难消化的食品。

  加上油炸食品会破坏原有的营养物质,而且经过高温油炸胡容易产生毒害物质,加大老年病如冠心病、动脉硬化等发病率,影响老人身体健康。

  2.康复期的病人

  康复期的病人需要修补和恢复受损的组织器官,增加抵抗力,油条属于高温油炸食品,熔点高,在胃内停留时间长,难消化,还会影响睡眠。油条的养分素大部分被破坏,高温油还含有一定的有毒物资,会影响身体的恢复及健康。

  3.孕妇

  孕妇属于特殊人群,饮食需要格外注意。油条属于不易消化的食品,不符合孕妇的饮食请求。经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏,使油脂的养分价值下降,食用油条,难以起到补充多种养分素的作用,还会造成厌食。

  4.幼儿
 

  而孩子同样是如此,高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙,从肠道中排除,影响了幼儿钙的吸收,易引起幼儿偏食,影响幼儿的正常发育。

收藏 举报 分享 2018-01-08 15:56:01

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