吃胡萝卜的饮食搭配禁忌,不能和什么一起吃?

  胡萝卜虽然是一种非常有营养的食物,但是食物还是有很多的食物禁忌的。那么吃胡萝卜不能和什么一起吃呢?接下来,小编就和大家讨论一下吧!
 

  1、胡萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果一起吃

  胡萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为胡萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。所以,在吃了胡萝卜之后就不要吃水果。

  2、胡萝卜不能和食醋一起吃

  胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在食用之后会转化为维生素A,对人体的肝脏和眼睛有保健功效,而食醋有破坏胡萝卜素的功效,这两种一起食用会降低胡萝卜的营养价值。

  3、胡萝卜不能和维生素C食物一起吃

  胡萝卜中含有很多的维生素C降解酶,具有降解维生素C的功效,在吃胡萝卜的同时不能吃维生素C高的食物,以免降低食物的营养价值。 常见的高维生素C的食物有:西红柿、山药、李子、白萝卜、杏、柿子等。
 

  4、胡萝卜和白萝卜不能一起吃

  胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

  5、胡萝卜不可以和人参一起吃

  胡萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。

  6、胡萝卜不宜和酒类同食

  因为胡萝卜和酒精一同进入人体,会在肝脏中产生毒素,诱发肝病。
 

  7、胡萝卜不可以和中药一起吃

  在吃中药的期间不要吃胡萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食胡萝卜,否则会影响药效。

收藏 举报 分享 2018-03-07 10:27:36

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