如何吃胡萝卜对眼睛效果最好?

  现在有很多人的视力都受到了伤害,所以说生活中要多吃对视力有益的食物,那么吃胡萝卜对眼睛好吗?下面就一起去看下吧!
 

  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,人体进食胡萝卜以后,胡萝卜素在体内可以转换成维生素A,而丰富的维生素A是可以起到护眼的作用的,同时可以起到防止夜盲症的作用。因此,想要让胡萝卜起到护眼的作用,就一定要激发出胡萝卜中的维生素A。

  人们现在经常盯着电脑看,看电视、打游戏,这时消耗的维生素A特别多,很多人会感到眼睛发干,如果膳食中缺维生素A就会有这种不良感觉,所以应多补充些胡萝卜素,吃胡萝卜素可以明目就是这个道理。

  想了解怎么吃对眼睛好。首先需要了解胡萝卜是如何起到护眼的作用的。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,人体进食胡萝卜以后,胡萝卜素在体内可以转换成维生素A,而丰富的维生素A是可以起到护眼的作用的,同时可以起到防止夜盲症的作用。因此,想要让胡萝卜起到护眼的作用,就一定要激发出胡萝卜中的维生素A。

  在这里也建议大家可以凉拌或者榨汁来进食胡萝卜,这是最能完整保留其营养物质和胡萝卜素的做法,经常用眼过度的朋友不妨尝试一下,对保护眼睛很有帮助。将胡萝卜切丝直接凉拌即可食用,在榨汁的时候保证胡萝卜清洗干净即可,每天喝上一杯对能起到对眼睛的护理作用。除此以外,还可以让胡萝卜和其他富含维生素A的食物搭配,这样也可以起到很好的护眼作用。例如鱼肉还有其他的蔬菜,都是很好的搭配品。
 

  以下推荐两种胡萝卜护眼食谱大全

  1、菊花胡萝卜汤。

  菊花6克、胡萝卜100克、葱花5克,食盐适量,香油5克,先把胡萝卜洗净切成片,放入盘中待遇。锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟,淋上香油,撒入味精,出锅后盛入即可。有胃寒病者忌食用,胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中胡萝卜素。

  2、蛋黄焗胡萝卜。

  胡萝卜洗净去皮,切成均匀的条状,放入沸水中煮,煮时往水中加几滴橄榄油。胡萝卜煮好后沥干水分。锅置小火上,倒入油,油稍热时将压碎的蛋黄放入锅中炒,炒到起气泡,加入少许盐,再把胡萝卜倒入锅中均匀地翻炒,同时加入适量盐,炒到蛋黄全部沾满胡萝卜即可。
 

  胡萝卜对眼睛的好处是比较全面的,但是需要提醒大家的是,胡萝卜只是一种健康的食物,对眼睛起到的作用也是不能有决定性的,因此爱眼护眼还需要多做眼保健操,适当让眼睛休息才是。

收藏 举报 分享 2018-03-07 10:46:19

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